这种与非亲人者如此亲密的接触，是她有生以来，从未有过的体验。
即便是曾经身为戴华斌时，与那些所谓的“红颜知己”——哪怕是朱露，也从未有过如此贴近的时刻。
她的心跳不由自主地加快了，呼吸也变得有些急促起来。
她甚至忘了自己手中还握着一把危险的菜刀，忘了自己正在学习如何切肉。
她的所有注意力，都集中在了身后那具温暖而柔软的身体，以及耳边那如同魔咒般温柔的声音之上。
在袁菲手把手的教导下，倪露渐渐地，也找到了些许感觉。
虽然切出来的肉条依旧是大小不一，歪歪扭扭，但至少没有再发生险些切到手的“意外”了。
切好了所有的里脊肉，接下来便是腌制。
袁菲取来一个干净的大碗，将切好的肉条放入其中，然后开始往里添加各种调味料。
“腌制里脊肉啊，主要是为了去腥增香，让肉质更嫩滑。盐和胡椒粉是基础，能给肉一个底味。料酒呢，主要是用来去腥的。你看，就像这样，倒上一点，然后用手抓匀，让每一根肉条都能均匀地沾上料酒。”
袁菲一边说，一边亲手做着示范。她将料酒倒入碗中，然后伸出干净的手，在那些肉条中轻轻地抓捏、按摩。
“来，露露，你也来试试。别怕脏，做饭嘛，哪有不沾油烟和污渍的。”袁菲将碗推到倪露面前，鼓励道。
倪露看着碗中那些沾着料酒的、黏糊糊的肉条，眉头再次微微蹙起。
她真的很不习惯这种用手直接接触生肉的感觉。
但最终，她还是咬了咬牙，学着袁菲的样子，伸出手，将那些肉条抓匀。
冰凉而黏腻的触感从指尖传来，让她感到一阵阵的不适，但她还是强忍着，完成了这个步骤。
腌制好肉条，下一步便是调制那层决定着糖醋里脊是否酥脆的关键——面糊。
袁菲取来一些土豆淀粉和玉米淀粉，按照一定的比例混合在一起，然后慢慢地加入清水，用筷子顺着一个方向不停地搅拌。
“调面糊可是个技术活儿。”袁菲一边搅拌，一边对倪露讲解道，“水不能一次加太多，要一点一点地加，边加边搅拌。面糊的浓稠度要恰到好处，要能像这样，用筷子挑起来，能挂住糊，缓缓地流下来，才算是合格。”
倪露在一旁看得仔细，她发现，原来，连调一个面糊，都有这么多的讲究。
面糊调好之后，便将腌制好的里脊肉条放入其中，均匀地裹上一层面糊。
然后，便到了最惊险刺激的环节——油炸。
杨大婶早已帮她们在另一口大锅里烧热了半锅清亮的菜籽油。
此刻，那锅油正冒着细密的青烟，散发着诱人的油香。
“炸里脊啊，油温是关键。”袁菲用一根筷子伸进油锅里试了试油温，看到筷子周围冒起一串细密的小泡，便满意地点了点头，“像现在这样，七成热的油温，最适合下锅了。”
她用筷子夹起一根裹好面糊的里脊肉条，小心翼翼地，将其放入滚烫的油锅之中。
“滋啦——”
一声清脆悦耳的声响，那根里脊肉条在接触到热油的瞬间，便如同被施了魔法般，迅速地膨胀、定型，表面那层白色的面糊也瞬间变成了诱人的金黄色。
倪露在一旁看得目瞪口呆，眼中充满了新奇。
“炸的时候啊，要一根一根地放，不能一下子全倒进去，不然容易粘连在一起。”袁菲一边放着肉条，一边叮嘱道，“炸到像这样，表面金黄酥脆，就可以先捞出来了。”
她用一个巨大的漏勺，将第一批炸好的里脊肉条从油锅中捞出，沥干油分，放在一个铺了吸油纸的盘子里。
“这只是第一遍炸，主要是为了让里脊肉定型和炸熟。”袁菲解释道，“要想让外壳更加酥脆，等会儿我们还要进行第二遍复炸。”
复炸？倪露再次感到了知识的匮乏。
她看着盘子里那些金黄诱人、散发着浓郁香气的炸里脊，忍不住咽了口口水，心中暗想，这看上去已经很好吃了，竟然还要再炸一遍？
很快，所有的里脊肉条都完成了第一遍的油炸。
袁菲将油锅的火势调大，等油温再次升高到八九成热，开始冒起滚滚青烟时，她才将之前炸好的所有里脊肉条，一股脑儿地，再次倒入油锅之中。
“滋啦啦啦——！”
这一次的声响，比之前更加剧烈，也更加诱人！
金黄色的里脊肉条在滚烫的热油中翻滚、碰撞，颜色也变得更加深邃和金黄，那股诱人的香气，更是瞬间便充斥了整个厨房！
仅仅是十几秒钟的时间，袁菲便眼疾手快地将所有复炸过的里脊肉条全部捞出。
这一次，那炸里脊的外壳，变得异常的酥脆，用筷子轻轻一敲，都能发出“咔嚓咔嚓”的清脆声响。
“好了，最关键的一步完成了。”袁菲看着盘子里那堆积如山的、金黄酥脆的炸里脊，脸上露出了满意的笑容，“接下来，就是调制这道菜的灵魂——糖醋汁了。”
糖醋汁的调制，相对而言要简单许多。
袁菲取来一个小碗，按照一定的比例，依次加入了白糖、香醋、番茄酱、生抽和少许的清水，然后用筷子搅拌均匀，最后，又加入了一点点淀粉水，用来勾芡。
“糖醋汁的比例啊，每个人都有自己的喜好。有的人喜欢偏甜一点，有的人喜欢偏酸一点。我这个比例呢，算是比较大众化的口味。”袁菲一边调着酱汁，一边对倪露说道，“你尝尝看，喜不喜欢这个味道。”
她用筷子蘸了一点酱汁，递到倪露嘴边。
倪露伸出舌尖，轻轻舔了一下。
一股酸甜可口、层次丰富的味道，瞬间在她的味蕾上绽放开来。
“嗯！好吃！”她忍不住赞叹道。
“嘿嘿，那就好。”袁菲笑了笑，开始进行最后一步的烹饪。
她将灶台上的大铁锅重新洗净，烧热后倒入少许底油，然后将切好的青红椒块和菠萝块放入锅中，快速地翻炒几下，炒出香味。
紧接着，她将调制好的糖醋汁倒入锅中，用锅铲不停地搅拌，直到酱汁变得浓稠，开始冒起细密的气泡。
最后，她将之前炸好的所有里脊肉条，一股脑儿地倒入锅中，然后用一种近乎炫技般的手法，快速地颠锅、翻炒，让每一根酥脆的里脊肉条，都能均匀地裹上那酸甜浓郁的酱汁。
整个过程，行云流水，一气呵成。
当那盘色香味俱全的、还冒着腾腾热气的糖醋里脊，终于被盛入盘中，端到倪露面前时，倪露只觉得自己仿佛看到了什么艺术品一般，久久说不出话来。