“你的。”狗仔将一笼叉烧包，放在何言邻面前。
盖子揭开，一股蒸汽上升，何言邻拿起一只叉烧包，一边吹着热气，一边将叉烧包放进嘴里。
此时已是下午时分，“狗记”二厘馆没几个食客，连等招散工的人都走了。狗仔在围裙上擦下手，也蹲坐在何言邻旁边。
何言邻一只叉烧包下肚，又拿起一只，一边看一边说：“我们茶楼的叉烧包，形状同味道，特别是馅，同你的叉烧包差点。”
“差点什么？”狗仔也来了兴趣。
“差…差…我不知怎样讲，反正就差点。”何言邻说，转而东张西望。
“你找‘古代隐士？”狗仔从小在江湖混，也是个机灵鬼。
何言邻嘻嘻一笑：“那次后，我就未见过他。”
“我都是。”狗仔想了想，说：“我同你一样，都是那日第一次见他，以前都是听其他人讲的。”
何言邻三口两口吃下叉烧包。
叉烧包不仅要趁热吃，而且讲究馅汁未被包身吸干之前吃，所以，流传至今，传统的广州叉烧包，除了外形：“高身雀笼型，大肚收笃，顶尖爆口而仅微微露馅”，最关键必有叉烧馅汁，如果只有叉烧馅，无叉烧馅汁，又或者叉烧馅汁太小太干，都不算是传统的广州叉烧包。
何言邻看下蒸笼，眼珠一转，脑筋也转得快：“你可不可以来第一楼，专门做叉烧包。”
狗仔一听，瞪大眼睛看着他，张大嘴巴却答不上话，显然，狗仔这次的脑筋，没他转得快。
隔段日子，何言邻又去“狗记”二厘馆，一如往常，蹲坐在矮凳上，吃三只叉烧包，东张西望找‘古代隐士’，张口闭口不讲要狗仔来第一楼的事，好像他从未提过一样。
有点“三顾茅庐”的方式方法。
何言邻此时不过十六、七岁，大概家里丰衣足食，身材在广州人中算高大，不到一米七。然而，怎样看，他还是个靓仔（青少年），肯定不会像诸葛孔明那样，掐指一算，就算出个计谋。那么，为何他对古代计谋如此熟悉？
哪个年头，娱乐方式确实有限。细路（小孩）、靓仔（青少年）大多在街头巷尾玩乐：斗蟋蟀、抽陀螺、弹石仔、跳绳子；大人也就四样：睇大戏（看粤剧）、听粤曲、打牌（或打麻将）、捉（下）象棋。
如此一来，造就大批讲古佬（讲故事的男人）应运而生，讲古佬（讲故事的男人）一把折扇走天涯，两张嘴皮串街走巷，古仔（故事）随便听，铜板随意给。每日，街头、巷尾、码头、公园都会有几个讲古佬（讲故事的男人）摇着折扇，在摆龙门阵（讲故事）。
何言邻同其他西关、广州细路（小孩）、靓仔（青少年）一样，听讲古佬（讲故事的男人）的古仔（故事）长大的，对三国、水浒、西游记等等古仔（故事）滚瓜烂熟，甚至同其他西关细路（小孩）、靓仔（青少年）玩过三国游戏，他扮关公（关羽），张三同扮诸葛孔明。
不同的是，这次他是自编自演“三顾茅庐”，相同的是，整个过程，同讲古佬（讲故事的男人）讲的三国一样。
反而狗仔沉不住气，他在江湖混着长大，身上江湖习气浓厚，对方已开口，自己必须应答，否则就是没义气。
“我…”狗仔刚开腔，突然，一阵敲锣打鼓声传来，打断他的话。
原来有一队练武的人马，在“狗记”二厘馆旁边的空地，耍枪舞剑。
何言邻拿着只叉烧包，走过去，一边吃一边看热闹。
狗仔见客不多，也去看武打。
圈中人花拳秀腿，你来我往，令人眼花缭乱。突然，对打的人棍子脱手，飞向何言邻的脑袋，狗仔眼疾手快，将何言邻推倒在地，自己右肩膀挨了一棍。
何言邻眼神带着感激看下狗仔，口里没讲什么，因为这种舍身保护他人的行径，是老友（好朋友、老朋友）的举动，口讲多谢反而虚假。
两人相识之后，狗仔更像兄长，处处保护何言邻。尽管他不玩蟋蟀，不斗蟋蟀，也不像何言邻如此爱玩乐。然而，何言邻觉得他跟张三同一样，不会出“阴招”害他，还会保护他。
练武队见几乎伤人，也不敢再摆摊。
此时，狗仔想起什么。
“我惯了懒散，不想给人家打工。”狗仔在围裙上擦下手，似乎有点不好意思。看得出，他心里不想拂何言邻的好意，
然而，狗仔也不想勉强自己，一个流浪长大的孤儿，确实不想受约束，所谓做惯乞儿懒做官，更可况他有“狗记”，虽然脏、乱、烂，毕竟是自己的。
何言邻歪下脑袋，看下狗仔，笑下，什么都没讲，走了。
狗仔一怔，随后心里释然，他认为自己已回应对方，不欠对方。
何家大屋的大厅门口，何言邻站着，面向大天井，使劲给线绳打蜡。
大天井四边，摆着大大小小花盆，有的直接摆放在地上，有的放在一尺高的小圆石柱上。花盆栽种的不是各种花卉，而是药材：夏枯草、金银花、紫苏、人参果、鱼腥草和甘草等等，倒也花红叶绿，错落有致。
唯独有个绿色大陶盆，什么都没栽种。陶盆二尺直径左右，盛了大半盆水，多尾金鱼在游弋。这个大陶盆，是阿二专为何言邻备下的，让他用来养荷花。每年6月至9月，荷花盛开的季节，他就不时拿几支荷花回来，逗阿二：看看是荷花好看，还是你好看。
大天井的药材花盆上，大厅的满洲窗旁，横七竖八放着几只大风筝。
如果有谁认为张三同走了，他单枪匹马，又经常被其他人“阴”（害），斗蟋蟀无瘾，从此绝了玩乐的念头，谁就大错特错。他简直像孙悟空转世一样，未玩够，别人会玩的把戏，他肯定不放过，别人不敢玩的玩艺，他照样玩个够本。最近又迷上玩风筝，兴致一来就出去，扯着风筝放飞。
放风筝累了，就去羊城第一楼一巡。
他问老豆（阿爸），怎样能将狗仔请来。
何老爷不像儿子，兴趣多多，嗜好三样：叹茶、看本草纲目、琢磨药方。每日按时按点叹盖碗茶，有空闲就看本草纲目、琢磨药方。
此时他正坐在大厅的四方酸枝枱旁，面向大厅门口，拿起盖碗，揭开盖子，吹着热气，叹茶。
“仔（儿子），你都要帮狗仔想下。”何老爷慢条斯理说道：“不能都是你有着数（赢），对方不划算。”
“斗蟋蟀，有着数（赢）才过瘾。”何言邻吹出长长的口哨：“啸！”大概勾起他与张三同玩蟋蟀、斗蟋蟀的心瘾。
“如果次次都是你有着数（赢），就没人再同你打交道。”何老爷不玩蟋蟀，更不斗蟋蟀，他讲的是自己的经商之道，须让利时则让利，双方都划算，才能维持下去。看来，何老爷想将自己的经商之术，传授给儿子。
“真的是这样。”何言邻停止打蜡，想下：“有段日子，没人敢跟我们斗蟋蟀，他们见到我和三同掉头就走。”他的心思仍然在蟋蟀上，心瘾未尽。
何老爷看下儿子，他的眼神，带着几分冀望。儿子已经比自己还高，仍然玩性没尽。
何老爷心想：过几年再讲吧，这次能想出高档茶楼的主意，已经不错。
何老爷不再讲经商之道。
两父子各想各的心事。
何言邻脑筋转得快，想到张三同已走，自己又经常被其他靓仔（青少年）“阴”（害），斗蟋蟀没意思，便冲口而出：“无瘾！”
正想着心事的何老爷，给吓了一跳，下意识地接口道：“无瘾！”
何言邻转头，看下父亲，就想笑，老豆（阿爸）讲“无瘾”，有点怪。不过，他的脑筋，已经转到原来的话题：“我问狗仔的事。”
“你都要为狗仔想下。”何老爷仍然慢条斯理说道：“如果被其他人偷师，学会做叉烧包，他就没赚银子的本事。”
儿子想请狗仔来第一楼做叉烧包，何老爷知，狗仔不愿来，也在何老爷的意料之中。
当时的中国，工业不发达，农业更落后，就算在广州、西关，商贾活跃，然而，其他方面不见得先进。是以，有一技之长的人不多，这类人凭一技之长，能够养活一家几代。
教会徒弟饿死师傅，就是当时社会的一个缩影，也是身怀一技之长的人最忌。
“你同狗仔讲，他不用教第一楼的点心师。”何老爷提醒儿子：“我叫阿二在厨房设个单间，狗仔在里面做叉烧包，就没人能偷师。”
“对！我怎么就未想到。”何言邻将线、蜡一扔，蹦跳起来：“老豆（阿爸），你想得真周到，姜还是老的辣，而且，单间又干净。”
“将就将就。”何老爷仍然是这句口头禅，被人骂是这句，被人赞也是这句，对着儿子还是这句。
“将就…”何言邻脱口而出，再见狗仔时，不知为何，他想起老豆（阿爸）的口头禅。
“将就？”狗仔觉得莫名其妙。
何言邻自己都觉得好笑，怎么转到老豆（阿爸）的口头禅。他将叉烧包塞进嘴里，让自己讲不出话，狗仔不熟悉自己老豆（阿爸），解释老豆（阿爸）的口头禅，是件无谓的事。
叉烧包下肚，何言邻开腔：“你如果肯来第一楼，时间就岔开，‘狗记’照样开，而且，你不愿意，随时可以不来。”
习惯在围裙擦手的狗仔，听到这番话，停止擦手，蹲坐在他旁边。
何言邻三番两次邀请，诚意拳拳，自己确实要想下。狗仔是个受软不受硬的人，对方越为他着想，他就反而不过意。
何言邻又吃下一只叉烧包，饮口茶：“你如果肯来，我老豆（阿爸）叫阿二在厨房设个单间，专门给你做叉烧包，谁都不准进去。”
狗仔张大嘴巴，讲不出话。当初他还有半分犹豫，除了习惯懒散，也好担心被人偷师，一旦没这个专长，他就没赚银子养活自己的本事，因为他现在没其他一技之长。
何老爷此举，令他消除这些顾虑，等于八人大轿“服伺”，此时不上轿，更待何时？
二厘馆最旺的时辰，是早晨四、五点至八点，此时来饮茶、叹一盅两件的人，大多专门到此等招散工，八点过后，几乎没人来招散工，这日找不到散工的人，又要明日请早。
八点后，狗仔就到第一楼。
羊城第一楼又有个另样招式：限时限量供应叉烧包。
这本来是何老爷需要迁就狗仔，无奈之下的权宜之计，谁料却开了“限时限量促销”先河，西关、广州商家竞相仿效。此是后话。